煎饼面糊稠了怎么办？

当你发现煎饼面糊变得过于稠厚时，可以采取几种方法来调整它的稠度。首先，尝试将面糊稍微稀释一些，可以通过添加少量的水或牛奶来达到目的。其次，可以在搅拌面糊时加入少量的面粉，这可以帮助增加面糊的流动性。

如果上述方法仍然无法解决问题，你可以考虑减少面糊中的鸡蛋量，因为鸡蛋是面糊中稠度的关键成分之一。此外，如果你正在使用的是速溶面粉，那么可能需要更换为全麦面粉，以获得更佳的口感。

最后，确保在烹饪过程中保持均匀的火候和适当的翻动频率，这样可以避免煎饼过度干燥或粘锅。