意面酱料制作方法

所需材料

• 橄榄油或黄油
• 大蒜
• 番茄酱
• 新鲜罗勒叶
• 盐
• 黑胡椒粉
• 香草精（可选）

步骤：

1. 切碎大蒜
2. 热锅加入橄榄油或黄油
3. 放入切好的大蒜炒至金黄色
4. 加入番茄酱
5. 慢慢煮沸后转小火慢炖10分钟
6. 加入新鲜罗勒叶，继续煮1分钟
7. 调入适量的盐、黑胡椒粉以及香草精调味
8. 搅拌均匀后关火

提示：

• 可根据个人口味调整调料比例。
• 如果喜欢辣味，可以适当加些辣椒粉。
• 提前准备酱料可以节省烹饪时间。

注意事项：

• 确保所有食材都已完全冷却后再调味。
• 避免长时间高温加热，以免影响口感。
• 保持酱料的卫生清洁，防止细菌滋生。

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