面包怎么保存不发硬？

保存面包以避免其变硬的方法多种多样。首先，确保面包放置在一个阴凉干燥的地方，避免阳光直射和高温环境。其次，可以将面包放在冰箱的冷藏室中，但需注意不要直接放入冷冻室以免影响口感。

另外，可以在面包表面涂抹一层薄薄的黄油或者蜂蜜，这不仅有助于保持湿润，还能减少水分蒸发的速度。

如果希望长期保存面包，可以选择将其密封在保鲜袋或食品储存盒内，并放入冰箱冷藏。这样不仅可以防止空气中的湿气进入，还可以减缓细菌繁殖的速度。