准备材料

• 饺子皮（可以选择现成的或自制）
• 馅料：猪肉末+白菜/韭菜+鸡蛋+葱花+盐+鸡精+胡椒粉+香油

步骤一：包饺子

1. 将馅料均匀铺在一张饺子皮上。
2. 将边缘轻轻捏起，形成褶皱状。
3. 再次折叠，使边缘与中心部位重合。

步骤二：煮饺子

锅中加水烧开，放入饺子。

1. 待水面再次沸腾时，加入冷水。
2. 重复此过程，直至饺子全部浮起。

步骤三：出锅装盘

捞出饺子，放在盘子里。