汤圆馅料怎么调制不腻？

材料准备

首先准备好所需的食材：糯米粉、水、糖（可选）、芝麻或花生碎。

步骤详解

1. 混合材料：将糯米粉与水按比例加入容器中，搅拌至无颗粒状。如果喜欢甜味，可以在此时加入适量糖继续搅拌均匀。
2. 揉成团：将搅拌好的面团搓成长条形，然后分成小剂子，每个剂子大小适中。
3. 包馅儿成型：取一个小剂子，用手轻轻压扁后包裹上适量的馅料，然后收口捏紧，确保汤圆完整。
4. 滚圆装饰：将做好的汤圆放入预热的蒸锅中，盖上锅盖，大火烧开后转中小火蒸约10-15分钟，直到汤圆熟透。
5. 出锅享用：蒸好后取出，撒上一些芝麻或花生碎作为装饰，即可趁热食用。