“香蕉为什么会有黑心芯？”

香蕉的黑心芯现象是由多种因素共同作用的结果。首先，香蕉的果皮上生长着一层保护层——假种皮，它由种子发育而来。如果假种皮受到病菌或虫害的影响，可能会导致这些部位腐烂变黑。

其次，香蕉在运输过程中容易受到挤压，导致果肉受损，内部组织暴露在外，水分蒸发后形成黑心芯。

此外，土壤中的病菌也可能通过根部侵入果实，引起内壁发黑。

最后，香蕉在储存时温度过高或过低也会加速内部组织的老化，从而产生黑心芯。