“龙虾为什么会变成红的？”

龙虾之所以会变成红色，主要是因为它们体内的一种叫做血色素的物质。这种物质在龙虾血液中含量较高，使得龙虾呈现出鲜艳的红色。

此外，龙虾的皮肤表面覆盖着一层鳞片，这些鳞片的颜色也会随着龙虾身体的变化而改变。通常情况下，龙虾的新鲜状态下的皮肤是透明或淡色的，但在受到刺激或受伤时，皮肤颜色可能会发生变化，变得较为鲜艳。