"香蕉为什么只有皮没有肉？"

香蕉之所以只有外层的皮而没有内里的肉，这与香蕉的生长环境和内部结构有关。

首先，香蕉属于热带水果，其果实是由许多小花组成的一个大型花序。这些小花最终发育成成熟的香蕉果柄，而不是我们通常所说的肉质部分。

其次，香蕉的果皮非常厚实，它不仅保护着香蕉的小花，还提供了必要的水分和营养。果皮中的纤维素帮助固定果肉，使得香蕉更容易剥开。

此外，香蕉的果肉主要是由细胞组织构成的，它们通过一系列复杂的代谢过程生成，但并不像我们想象中那样直接转化为可食用的部分。实际上，香蕉的果肉是果肉细胞经过加工处理后形成的。

最后，香蕉的果肉并不是一种独立的器官，而是果肉细胞的集合体。这些细胞在特定条件下会相互融合，形成我们所熟知的果肉。