“香蕉为何会变黄？”

香蕉变黄是自然衰老过程的一部分。当香蕉成熟并开始脱水时，它们内部的果肉细胞会开始分解，释放出乙烯气体。这种气体促使香蕉内的淀粉转化为糖分，使香蕉变得更加甜美。

然而，如果香蕉长时间暴露在空气中或被过度处理，如反复摘叶或机械损伤，可能会导致其变黄过早。此外，香蕉储存不当，如温度过高或湿度不足，也可能加速变黄过程。