如何煎出溏心的荷包蛋？

煎出一颗完美的溏心荷包蛋，不仅考验你的烹饪技巧，还能让你享受到美食带来的乐趣。以下是一些实用的小贴士：

• 准备食材: 确保鸡蛋新鲜且大小均匀。
• 温度控制: 使用中火或小火来煎蛋，避免过度加热导致蛋黄凝固。
• 时间掌握: 在蛋液接近干涸时轻轻晃动锅子，以帮助蛋液形成一层薄薄的壳。
• 加入油: 加少量食用油可以防止蛋液粘锅，并使荷包蛋更加松软。